ドムドムハンバーガー、人気メニュー「甘辛チキンバーガー」のレシピ動画を公開

老舗バーガー店の味をおうちで。

[関口雄太，ねとらぼ]

　ドムドムハンバーガーが、自宅で「甘辛チキンバーガー」を作れるレシピ動画をYouTubeで公開しました。

食パンでもおいしく作れる

　「甘辛チキンバーガー」は日本初のハンバーガーチェーンとして知られるドムドムハンバーガーの人気メニュー。20年間、不動の人気を誇っているそうです。

　動画を公開したのは商品開発の「ナカノヒト」で、人気の味を自宅にいながら再現可能。専門的な調理器具を必要としないため、一般家庭でも簡単に作れます。動画のコメント欄には「看板メニューのレシピを教えちゃっていいのかw」「丁寧な説明で感動します」といった喜びの感想が寄せられました。

　レシピ動画はいくつかのパートに分かれており「甘辛ソースの作り方」「チキンの調理」「バンズ（パン）の用意」「ハンバーガーの組み立て方」を1つずつ解説。動画の合計時間は約3分で、コンパクトかつ分かりやすくまとめられています。甘辛ソースの火を止めるタイミングや「カリッ&ジューシー感」がアップする鶏もも肉の焼き方など、細かいコツまで親切に伝授。

おいしく鶏もも肉を焼くコツ（画像はYouTubeより）

ハンバーガーの組み立て方まで公開（画像はYouTubeより）

　またドムドムハンバーガーの雰囲気を出すためのハンバーガー包み紙の作り方も別の動画で公開。クッキングシートを使ってお店の雰囲気を再現できます。

自宅で老舗ハンバーガーの味を楽しめる（画像はYouTubeより）

包み紙の作り方も公開