【なんて読む？】今日の難読漢字「研く」「研ぐ」（11/11 ページ）

ヒント：「○○く」「○ぐ」

[ねとらぼ]

答え

葱鮪：ねぎま

　「ねぎま」はネギ（葱）を使った食べ物を表す言葉なのだが、漢字によって組み合わせる食材が変わる。「葱間」は間にネギを挟んだ焼き鳥のことなので、鶏肉とネギの組み合わせ。出題の「葱鮪」はネギと鮪（まぐろ）を使った料理のこと。