【なんて読む？】今日の難読漢字「食む」（11/11 ページ）

食べる、食う、食む。

[ねとらぼ]

答え

桜田麩：さくらでんぶ

　日本で暮らすけっこうな数の人たちが、“詳細不明のピンク色の何か”として口にしている食材「桜田麩（さくらでんぶ）」。ざっくり言うと「麩（ふ）」は小麦粉から作られる食品で、「田麩」はほぐした白身魚の佃煮。「桜田麩」は、特にピンク色に着色した田麩のこと。