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  • 老舗の洋菓子店によるシュトーレン作りの動画が投稿され、Twitterで注目を集めました。
  • 投稿したのは1884年創業の神田近江屋洋菓子店（@omiyayogashiten）。シュトーレンはオーブンで焼いた後、熱したバターを表面に塗ることが多いのですが、近江屋では溶かしたバターの中に漬け込みます。
  • バターの中にシュトーレンをドボンと沈める様子はなかなかの迫力です！
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