たっぷりのバター風呂にドボン！ 老舗の洋菓子店によるシュトーレン作り動画が飯テロの極み（1/2 ページ）

漬け込み前と漬け込み後で、重さの差は100グラム以上！

[谷町邦子，ねとらぼ]

　クリスマスに欠かせないお菓子のひとつ、シュトーレン。老舗の洋菓子店によるシュトーレン作りの動画が投稿され、Twitterで注目を集めました。

　投稿したのは1884年創業の神田近江屋洋菓子店（@omiyayogashiten）。10月10日に始まった今シーズンのシュトーレン作りの様子を投稿しています。シュトーレンはオーブンで焼いた後、熱したバターを表面に塗ることが多いのですが、近江屋では溶かしたバターの中に漬け込みます。なんとも贅沢。

こんがり焼きあがったシュトーレンを……

鍋にたっぷりのバターにドボン！　バターのお風呂に入っているみたい

　バターの中にシュトーレンをドボンと沈める様子はなかなかの迫力。両手でぎゅっと抑えると空気がゴボゴボ出てきて、バターがしみていく様子が伝わってきます。

　バターの漬け込み前と漬け込み後では、100グラム以上重さがちがうそうです。しっかりコクがある、罪深い味が想像できますね。

向きを変えてさらにしみ込ませます

シュトーレンからバターが滴ります

　投稿には「おお！ダイナミックですね」「すごい光景…」「本当にっ！！！ ドボンと漬け込まれるのですね　動画に見入りました」など驚きの声が多数寄せられていました。「夢のようなお風呂」「知らなかった！ すてきすぎるバター風呂」と、バターが入った鍋をお風呂に見立てる人も。

　神田近江屋洋菓子店はTwitterやInstagramで洋菓子やその製造過程の写真を公開。話題になったシュトーレンは11月1日午前9時から予約を受け付けるとのことです（シュトーレン予約サイト）。