ニュース 2023年9月3日 「これなら毎日食べたい」 富山のかまぼこが “かわいすぎる”とSNSで話題 近年は苦境も……文化守る老舗の思い（要約） [ねとらぼ] 色鮮やかでかわいらしいデザインの富山名産品「細工かまぼこ」が話題かまぼこ職人が手作業で製作を手掛け、地元では結婚式などのお祝い事で登場する地元メーカーでは近年、細工かまぼこの売り上げが減少。その技術を応用し、猫の「肉球」を模した商品を開発するなど、試行錯誤をしている 続きを読む
