なにこれロマンチック　食べられる花を使ったお花畑のような「花のババロア」にTwitter女子たちときめく

　エディブルフラワー（食べられる花）を使用した新スイーツ、「フラワーババロア」を販売する「花のババロア havaro」が人気を集めています。

　ババロアにふんだんに使われた「エディブルフラワー」とは食用花のこと。特殊な品種の花というわけではなく、安心して食べられるようにつくられたお花のことです。ビタミンやミネラルを豊富に含むヘルシーな食べ物として人気が高まっており、現在ではパンジーやキンギョソウといった花壇でおなじみの花も含んだ年間30種類もの花が食用花として育てられているそうです。

　今年の5月に東京一番街にオープンし人気店となった「花のババロア havaro」。季節や入荷状況によって変化する花のババロアは、「ブーケ」（直径15センチメートル）、「フルール（直径約70ミリメートル）」、「ペタル（35ミリメートル角）」の3サイズで展開。お花の味が一番楽しめる「バニラヨーグルト」、苺のピューレと生クリームを使用した「フレーズ」「オレンジ」「ショコラ」「クリームチーズ」「抹茶」の6種類のフレーバー展開です（※サイズによって選択できないフレーバーがあるので注意）。TwitterなどのSNS上でも、はやくも人気が高まっています。

　新たな東京名物として注目が集まる「フラワーババロア」。食べたい……けど東京は遠い……という方のために通販があるとうれしいところですが、現在は輸送中の型崩れなどを考慮し行っていないとのこと。ですが、現在お店では配送できる商品の開発を試作、考案中ということなので、東京が遠いという方も期待して続報を待ちましょう！

（ちぷたそ）