飲んだ後はパフェで締める！　札幌で「シメパフェ」文化がジワジワきてる

　飲んだ後の締めといえばラーメンが人気ですが、札幌では別の「締め」がジワジワと広まっているようです。それが、パフェで締める“シメパフェ”！　この文化を紹介するために、「札幌シメパフェ」というサイトも登場しました。

　北海道にはさまざまなおいしい食べ物があり、乳製品もその1つ。絞りたての牛乳や旬の食材を使ったパフェはどれも絶品。札幌シメパフェには、そんなパフェを食べられるお店が掲載されています。サイトでパフェの写真をクリックすると、所在地や営業時間といった詳細をチェックできます。二次会・三次会でも楽しめるよう、夜遅くまで営業しているお店ばかりピックアップされていますよ。

　運営元の札幌パフェ推進委員会では、今後もいろいろなキャンペーンを実施していくとのこと。なお、10月4日まで開催中の「さっぽろオータムフェスト」の会場でも11種類の「札幌シメパフェ」を味わうことができます（大通公園4丁目会場）。

　今後ブレイクするかもしれない「シメパフェ」。一度体験してみてはいかがでしょうか？

（神奈川はな）