すかいらーく、大部分の店舗で深夜営業を縮小　「従業員のワークライフバランス推進」

　「ガスト」や「ジョナサン」などのファミリーレストランチェーンを運営するすかいらーくは12月15日、大部分の店舗で深夜営業を大幅に縮小することを発表しました。

　深夜2時から朝5時までの深夜時間帯に営業している987店のうち、約8割の店舗を原則2時閉店、7時開店に。変更は2017年1月中旬から4月1日までに順次行っていきます。

　変更の目的は「従業員のワークライフバランス推進」と説明。11月にはファミリーレストランチェーン「ロイヤルホスト」が、従業員の勤務状況と環境の改善のために24時間営業の店舗をなくすことが明らかになっています（関連記事）。