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チョコの岩を割ったら氷砂糖の宝石 不思議で美しいスイーツ
すっごく甘そう。
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大きな岩を出刃包丁のような包丁とトンカチを使い、割ろうとしているこの動画。なんと岩を割ったら、中からキラキラ光る宝石が！
紫色だからこれはアメシスト？ と思ったら、なんとこれは氷砂糖。岩だと思っていた部分はチョコレート。料理学校の生徒が作ったロマンチックなスイーツです。
氷砂糖が少し溶けて、紫色の液体が流れ出ている様も妖艶で美しいです。また、中身がオレンジ色の氷砂糖のバージョンもあります。
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それにしてもこのスイーツ、外がチョコで中が氷砂糖とはとっても甘そう。巨大なので、みんなでシェアして食べたくなるスイーツですね。
（姫野ケイ）
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