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イチゴを断面図で見せるカタログがどれもおいしそう 切り口が品種ごとにさまざまで目にも楽しい
だんだんイチゴが食べたくなってくる。
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1月15日「いちごの日」に臨み、築地市場ドットコムの公式アカウントが「イチゴの断面図カタログ Ver.04」を公開しました。イチゴの品種は外見こそ似通っていますが、断面で見ると1つ1つが全く違うんですね……！
本当はいちごの日当日に公開したかったものの、中の人に都合があって早めに公開したそうです
約40の品種を「シュッとしてる／まるっこい」と「硬め／柔らかめ」の2軸でまとめたチャート。何度も更新を重ねており、今バージョンではペチカ・はるみ・恋みのり・なつあかり・寒紅いちごの5種類が追加されています。図には「ヘタのほうから食べるとより甘く感じられる」「傷みにくく輸送性に優れるイチゴが増えている」「近年は大粒な品種が人気」といった豆知識も。
同アカウントは以前にもリンゴの断面図カタログや、ブドウと桃の家系図を披露（関連記事）。これらを意識して店頭を見ると、買い物が楽しくなりそうです。
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（沓澤真二）
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