小淵沢駅「松茸弁当」(1150円)～「あずさ」の歴史は師走に動く!?（1/12 ページ）

【ライター望月の駅弁膝栗毛】（初出：2020年12月21日）

まもなく登場から丸3年を迎える「あずさ」「かいじ」のE353系電車。

181系電車による「あずさ」の誕生が、昭和41（1966）年12月12日。

189系電車投入が昭和50（1975）年、「グレードアップあずさ」の登場は昭和62（1987）年、E351系電車のデビューは平成5（1993）年、E257系電車のデビューは平成13（2001）年、そしてE353系電車は平成29（2017）年、これらは全て「12月」の出来事なんですね。

登場時同様、いまは全車指定席となって、“特別急行列車”らしくなった「あずさ」。

食材で“特別感”あふれるものと言えば、信州も産地として知られる「松茸」ですね。

小淵沢を拠点に甲信エリアの駅弁を手掛ける「丸政」では、例年秋に松茸の季節駅弁を販売していますが、今季はシンプルな「松茸弁当」（1150円）でした。

2段のお重に昔ながらの松茸が描かれた掛け紙が掛けられ、紐で結ばれていますね。

【おしながき】

• 松茸ご飯　銀杏
• 鰆の西京焼き
• 玉子焼き
• ホタテ風味フライ
• とり天
• つくねの照り焼き
• 煮物（人参、椎茸、山菜）
• れんこん金平
• 桜漬け
• 巨峰寒天餅

掛け紙を外してふたを開ければ、フワッと季節の香り。

松茸ご飯はもちろん、焼き魚、鶏肉をメインに山梨らしいデザートまで、種類がたっぷりのおかずと、彩り豊かな盛り付けが楽しい気分にさせてくれます。

二段重ですが量も程よく、女性の方でも心地よい食べ応えだったのではないでしょうか。

今回は、師走に入ってからの小淵沢訪問でしたが、何とか松茸に間に合いました。

年末の特急列車に新車が登場するということは、その年末のふるさとへの帰省は、いつもの年とは違った“新車の香り”たっぷりの旅を楽しんだ方も多いということ。

この年末年始は、例年通りとはいかないかも知れませんが、“浅い春”が感じられる時期になったら、信濃路へ足を運びたいもの。

ひとりか、よく知っているふたりくらいで、静かに春を見つけに行きたいですね。

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