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【なんて読む?】今日の難読漢字「微睡む」(9/11 ページ)

初見に厳しい漢字「微」。

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答え

桜田麩:さくらでんぶ

 日本で暮らすけっこうな数の人たちが、“詳細不明のピンク色の何か”として口にしている食材「桜田麩(さくらでんぶ)」。ざっくり言うと「麩(ふ)」は小麦粉から作られる食品で、「田麩」はほぐした白身魚の佃煮。「桜田麩」は、特にピンク色に着色した田麩のこと。


【前回の問題】「打」の読み方は?(ダ〇〇)

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