スシロー、価格を固定しない「白皿」を導入　時々に応じて価格を設定（1/2 ページ）

　スシローは5月31日から、値段を固定しない「白皿」を導入すると発表しました。

　これまでスシローでは価格が固定された黄皿（120円～130円）、赤皿（180円～210円）、黒皿（360円～390円）で寿司を提供していましたが（価格は店舗により異なる）、「規定の価格に縛られ提供が難しい商品もありました」として導入の背景を説明しています。白皿は時々に応じて価格を設定。31日からは360円の「カニ爪食べ比べ」「活〆穴子食べ比べ（天ぷら・焼き）」を白皿で販売します。6月11日までの期間限定。

　このほか5月31日から黄皿の種類を拡大し、新価格となる260円の寿司を「黒皿」で提供する予定。