高校生のころから「おせち」を手作りしている人が話題　華々しい料理の数々に「すごすぎる」「おいしそう」の声（1/3 ページ）

　高校生のときからおせちを手作りしているX（旧Twitter）ユーザーによるおせち料理が、「すごい」「おいしそう」と約8700件の“いいね”を集めています（記事執筆時点）。

彩り豊かなおせちがおいしそう！　アイデアおせちも

　年に1度しか作る機会がないおせち料理。投稿者の89（@__konchikuwa_）さんは、「味も技術も更新していく」ことを目標に毎年手作りしているとのこと。

　おせちは少しハードルが高い料理ですが、華やかでかつ和を感じる盛り付けや、食材の飾り切りなどから、貴重な機会として大切に向き合っているのが伝わってきます。2024年は重詰めのほかにも、お皿に盛り付けられた料理も増えており、それぞれが彩り豊かでとってもおいしそうです。

　また2023年には“モザイクちらし寿司”に挑戦したりと、いろいろなアイデアを取り入れつつ楽しんで作っているようです。

　89さんは、X（@__konchikuwa_）とInstagram（@__konchikuwa_）ですてきな料理写真を公開中。先日には、1番尊敬しているという母親のために89さんが普段から作っている「娘から母に捧げるお弁当」も素晴らしいと1万件を超える“いいね”を集めました。

画像提供：89（@__konchikuwa_）さん