農水省「尋常ではない大きさのきゅうりを買いました」→「ナマコ？」「ヘチマ？」と話題　大物の正体は？（1/3 ページ）

　農林水産省の公式X（Twitter）が紹介した、「尋常ではない大きさのきゅうり」に驚きの声が上がっています。食べごたえありそう……！

「もはやただのウリだろ」

　農水省が投稿したのは、手に余るサイズの極太きゅうり。長さは20センチ、太さは5センチほどだそうで、例えるならば500ミリリットルのペットボトルが近そうです。

　リプライでは「ナマコ？」「ヘチマ？」「もはやただのウリだろ」と困惑する人が多数。そんななか、「加賀太きゅうりかな？」と、正解を言い当てる人が現れました。

　農水省の「うちの郷土料理」ページによると、加賀太きゅうりは石川県金沢市が認定制度を設けている「加賀野菜」の1つ。サイズは上記の通りで、重さは500～600グラムを超えることもあるそうです。

　料理としてはサラダや漬物など、普通のきゅうりと同様に使えますが、火を通すと柔らかくなるため、煮物にも向いているとのこと。農水省は金沢で親しまれている「加賀太きゅうりのあんかけ」や酢の物の調理例も紹介しています。

画像は農林水産省公式Xより引用