「今夜はこれ」　雪国まいたけ公式が紹介する”トマト鍋”が絶品の予感　「おいしくて汁が一滴も残らない」（1/2 ページ）

　雪国まいたけが公式X（旧Twitter／@yukiguni_co）で紹介した「カマンベールトマト鍋」のレシピが注目を集めています。チーズがとろ～りとろけてておいしそぅぅぅ。

鍋の素不要！　トマト缶と調味料で簡単スープ

　トマト缶と家にある調味料で簡単に作れます。水300ミリリットルにトマト缶、顆粒コンソメ、しょうゆ、おろしニンニクを加えればスープのできあがり。煮立ったところにソーセージ、白菜、白まいたけ、ブロッコリーといった具材を時間差で入れて火を通します。

　仕上げに使うのはカマンベールチーズ。丸ごとドーンと入れて温め、しょうゆとコショウで味を調えます。とろけるチーズとトマトという王道の組み合わせなので、おいしくないわけがありません。また、白まいたけの上品な香りがよく合うんだそうです。

「汁一滴残らずなくなった」との反響

　リプライ欄などには「今夜はこれ」「カマンベール買いに行かなきゃ」といった反響が寄せられています。また、すでに作ってみた人もいて「これ昨日作ったんだけどめちゃくちゃ美味しかった。最後に米入れて汁一滴残らずなくなった」との書き込みがありました。

　雪国まいたけは公式X（@yukiguni_co）や公式Instagram（yukiguni_co）に、思わず作りたくなっちゃうきのこレシピを投稿しています。カボチャポタージュ、ホイル焼き、海苔チーズ巻き天ぷら……。全部おいしそうです。

画像提供：雪国まいたけ【公式】（@yukiguni_co）

（高橋ホイコ）