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フルーツをぎっしり敷き詰めることでおなじみのスイーツ店「キルフェボン」が、「ピーチWeek!」を8月3日〜9日の期間限定で開催します。旬の桃をあしらったタルトをそろえる毎夏恒例企画で、昨年同様、今年も10種類の桃タルトを1週間販売します。
ラインアップには2つの新作が登場。「桃と南国フルーツのタルト」(1ピース691円)は桃と南国フルーツをこんもり飾ったタルト。カスタードにココナッツ風味の生クリームを重ねた口当たりの軽いクリームに、スポンジに塗ったフルーツジャムのトロピカルな香りのアクセントが楽しめます。また「朝顔型 桃とミントのタルト」(1ピース685円)は桃とミントを合わせたババロアに、旬の桃をたっぷりトッピングしたタルトです。
このほか山梨県御坂の高糖度なブランド桃「大糖領」を敷き詰めた「大糖領のティラミス 〜カフェラテ風味〜」(1ピース943円)、果肉の黄色い「黄金桃」をキャラメル風味の桃のムースと組み合わせた「黄金桃のタルト 〜キャラメル風味〜」(1ピース696円)など、さまざまな色、味わい、食感の桃が堪能できるキャンペーン。相変わらず華やかな果肉の飾り付けとともに、桃づくしの一週間を味わいましょう。
(黒木貴啓)
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