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あきんどスシローは、原宿・表参道エリアにポップアップカフェ「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」を7月20日から29日までの期間限定でオープンすると発表しました。メニューはスイーツとドリンクメニューだけになるそうです。
同社は2017年11月に「スシローカフェ部」を発足し、有名店監修のスイーツやオリジナルスイーツなどの開発に取り組んでいました。今回のポップアップカフェでは、有名店監修のスイーツが多数登場する他、スシローの人気商品を進化させたスイーツも限定販売されます。
内装にも「スシローカフェ部」らしさを盛り込んだ上でフォトジェニックな空間を演出し、おいしいと楽しいを両立させたポップアップカフェになる予定です。なお、メニュー・内装の詳細は後日発表予定です。
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