ロッテリアから「ジビエ 鹿肉バーガー（ラグーソース）」発売 イイニクの日から限定販売

鹿肉の風味と旨味を味わえるバーガー。

[宮原れい，ねとらぼ]

　ロッテリアが11月29日（イイニクの日）から「ジビエ 鹿肉バーガー（ラグーソース）」を限定販売します。価格は単品720円（税別）。

いい肉の日に発売

　牛肉や豚肉に比べて「高タンパク・低カロリー・鉄分豊富」といわれている鹿肉を、全体の6割使用したハンバーグパティが特徴で、本格的に鹿肉の風味と旨味を味わえるとのこと。また鹿肉は、農林水産省制定「国産ジビエ認証」制度の基準をクリアした長野県の工場で適切に処理した鹿肉を使用しています。

　ソースは、ガラムマサラや数種類のスパイスを加えた鹿肉ラグーソースを採用し、具材はレタス、トマト、オニオンと、ジビエ鹿肉の食材を生かしたハンバーガーとなっています。全国123店舗で販売され、東・名・阪の6店舗（※）では11月22日から先行販売予定です。

※先行販売店舗……銀座クリスタルビル店、上野公園ルエノFS店、新宿小田急エース店、心斎橋店、名古屋セントラルパーク店、ミュープラット金山店

「ジビエ 鹿肉バーガー（ラグーソース）」税別720円