求肥もちもちスポンジふわふわ！　新食感のローソンスイーツ「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」を食べてみた

大福とケーキが一体化していました。

　Twitterでめちゃめちゃ“いいね”されているスイーツを発見しました。その名も塩豆大福仕立てのもち食感ロール。大福の皮で巻いたロールケーキといった外見です。「なにこのもふもふかわいい食べ物……！」と一瞬でココロをつかまれました。どこで売ってるのかというと、和菓子屋でもなく、洋菓子店でもなく、ローソン。「それなら近所にあるぞっ……！」とさっそく買いに行きました。本日のもぐもぐタイムが楽しみだー。

ローソン「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」食べてみた

　こちらは、2021年3月2日発売の新商品。ローソンの公式サイトによると「求肥（ぎゅうひ）生地・粒あん・塩豆を使用しクリーム入り『塩豆大福』をイメージした和洋折衷スイーツ」。求肥とはもち米の粉に砂糖を加えて練ったもの。つまり、雪見だいふくの皮っぽいヤツってことじゃないでしょうか。これは期待高しですっ。

「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」買ってきた

　まずは開封の儀。長さは15センチほどで、価格は380円（税込）でした。金色のプラスチックトレーがなかなかオシャレです。フタを開けると、ふわーーっと大福の香りが立ちあがります。

んー、大福のかおり

　外側から求肥生地、スポンジ生地、たっぷり生クリームの順で巻かれています。生地には赤えんどう塩煮豆、クリーム中央にはつぶあんが入っています。少しお行儀が悪いですが、手づかみで食べちゃいました。かぷっと一口いただくと、もう、ヤバイ。この組み合わせ考えた方、天才です。和と洋のバランスが絶妙。全ての食材がハモっています。