ランチ時の忙しいマクドナルド、店員視点からはどう見える？ 最適化された厨房での動きに感動する声（1/2 ページ）

ハンバーガーを作る工程の一部が店員視点で見られます。

[宮原れい，ねとらぼ]

　海外のYouTuberがマクドナルドの店員視点の動画を公開しています。忙しいお昼時の作業を手際よくこなす姿に「素晴らしい仕事」「尊敬する」の声が寄せられ、再生数が300万回を超えるなど人気です。

忙しいランチ時のマクドナルドの店員視点動画

　動画は、厨房でハンバーガーを作る店員さんの視点で撮影。注文を確認したら、まずは包み紙と一緒にバンズを並べて、そこにケチャップとマスタードソースを同時にかけるという流れです。洗練された動きで迅速にこなしていく様子は見ていて気持ちいいほどで、忙しいはずなのに優雅に見えます。

並べたバンズにケチャップ等をかける様子

　次の工程を担当する人の作業タイミングによってチーズや野菜のトッピングを手伝ったり、合間にバンズを焼く機械にバンズをセットしたり。また種類の多い包み紙・容器を、注文によって迷うことなく選んでいるのもさすがです。

　動画では5分間止まることなく作り続けています。普段見ることのない仕事風景は面白いと同時に、あらためて店員さんに感謝したくなりますね。

タイミングをみてバンズを焼く機械にバンズをセット

次の工程担当の忙しさによって、トッピングを手伝ったりも

　投稿した「Stephen Patula」さんのYouTubeチャンネルでは、ほかにも「マックフライポテト」や「フィレオフィッシュ」を作る様子など、厨房の店員視点の動画がたくさん公開されています。