王道の濃厚タルタルソース？ or 特製合わせラー油で刺激的に？ 丸亀製麺『タル鶏天ぶっかけうどん』が、味もボリュームも選べる新スタイルで復活

毎年大人気の季節限定メニュー、今年は食べ方がいろいろ選べます。（提供：丸亀製麺）

[家原，PR／ねとらぼ]

　丸亀製麺は、秋の季節限定メニューとして『タル鶏天ぶっかけうどん』『辛（から）タル鶏天ぶっかけうどん』『タル鶏うどん弁当』を8月30日から期間限定で販売します。

　『タル鶏天ぶっかけうどん』は2014年の初登場以降、販売のたびに大反響で、今回でなんと7回目の登場とのこと。

　丸亀製麺のうどんといえば、すべての店舗で毎朝粉から製麺を行っており、打ち立て・茹でたてのつるっともちもち感が特徴。そんな麺に絡む、濃厚なタルタルソース……意外な組み合わせですが、一度食べればハマる人が続出するんだとか。

　2020年には丸亀製麺の「あなたが選ぶ！うどん総選挙」で1位を獲っており、丸亀製麺の期間限定メニューの中でトップレベルの人気を誇る一品です。

　今回の『タル鶏天ぶっかけうどん』では、タルタルソースがうどんともっと絡むようにレシピを改良。さらに、味わい・ボリューム・食べ方を自由にカスタマイズできるスタイルで登場します。この記事では、まずはお試しで食べてみたいという人から、がっつりお腹いっぱい食べたいという人まで満足できる「タル鶏天」シリーズの食べ方をレポートしていきます！

濃厚タルタルソース×きりっとしたすだちの酸味――基本の『タル鶏天ぶっかけうどん』

　まずはこちらが、ベーシックな『タル鶏天ぶっかけうどん』。価格は鶏天4個で（並）790円（大）910円、鶏天3個で（並）690円（大）810円、鶏天6個にうどん2玉の（得）が1030円です。

『タル鶏天ぶっかけうどん』（冷、鶏天4個、並）

　昨年までは鶏天4個が基本でしたが、今年は4個か3個かを選べるようになったのがうれしいポイント。4個でもおいしく完食できる人が多いという人気メニューですが、「ボリューム感が心配……」という人は3個からチャレンジしてみるといいかもしれません。一度にいろいろな味わいを楽しみたい人は、あえて3個を選んで、天ぷらなど他のメニューを足してみるのもいいですね。

鶏天やタルタルソースを追加して、ボリューム満点に

　まだまだ食べたい……というタル鶏天LOVERなら、ボリュームをもっと増やしてしまうのもアリ！　タル鶏天シリーズ販売期間中は、天ぷらコーナーにて鶏天単品が1個120円で販売されます。さらに追加の「タルタルソース」も50円で販売されます。

　お試しビギナーから腹ぺこわんぱく派まで、ボリュームのカスタマイズが自在な『タル鶏天ぶっかけうどん』。そのお味は……？

　大きな鶏天にかぶりつくと、サクッと揚がった衣と肉汁の旨みが口に広がった後、ほんのりと柚子風味の下味が香ります！　ジューシーさはありつつも、口当たりは軽やかで食べやすく、4個でもぺろっと食べられてしまいます。そんな鶏天と、昨年からもっと濃厚に進化したというタルタルソースは相性抜群。

　さらにこのタルタルソース、うどんとも実はよく合うんです。がっつり食欲が出る味わいながら、丸亀製麺のもっちり・つるつる麺の存在感はタルタルソースにも負けません。ぶっかけだしに溶け出してもおいしく、麺もつるつる進んでお箸が止まりません……！　ボリューミーな見た目に反して、食べ進めても飽きが来ることない絶妙なバランスのおいしさです。

　アクセントが欲しくなったら、添えられた徳島県産の「阿波徳島すだち」を絞ってみましょう。きりっとした酸味が、鶏天とタルタルソースの両方にマッチして、全体を引き締めてくれます！　ジューシーさ・濃厚さと、さわやかな酸味がやみつきになるハーモニーで、発売を楽しみにしているファンが多いというのも納得の一品です。

お腹ぺこぺこなら、鶏天6個にうどん2玉の「得サイズ」も

　うどんも鶏天もたっぷり食べたい人に向けて、一部店舗では『タル鶏天ぶっかけうどん』と『辛タル鶏天ぶっかけうどん』の「得サイズ」も販売しています。価格は『タル鶏天ぶっかけうどん』得サイズが1030円、『辛タル鶏天ぶっかけうどん』得サイズが1080円です。

　鶏天6個にうどん2玉、比べるとこのボリューム感……！　コスパ的にも優れているので「とにかくお腹がすいた！！」という人は、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

『タル鶏天ぶっかけうどん』（並）と（得）の比較

香り際立つ特製合わせラー油とタルタルソースがうどんに絡む！――『辛タル鶏天ぶっかけうどん』

　続いてこちらは2年振りの復活、特製合わせラー油と合わせていただく『辛タル鶏天ぶっかけうどん』。価格は鶏天4個で（並）840円（大）960円、鶏天3個で（並）740円（大）860円、鶏天6個にうどん2玉の（得）が1080円です。

『辛タル鶏天ぶっかけうどん』（冷、鶏天4個、並）

　ポイントは、タルタルソース・鶏天との相性を考えて独自のバランスでブレンドされた特製合わせラー油。口に入れた瞬間、にんにくの香ばしさとうまみがふわっと広がってから、少し後からピリッとした刺激がやってきます。辛党の編集部員でも納得の“旨辛”具合です。

辛党・スパイス好きならこちらをぜひ！

　鶏天だけでなく、もちもちのうどんにもタルタルソースとラー油がよく絡んで、想像を超えるおいしさに……！　がっつり味好きな人でも大満足な一杯になっています。

　すだちとタルタルソースの組み合わせでがっつりおいしい『タル鶏天ぶっかけうどん』、ラー油とタルタルソースの組み合わせが刺激的でおいしい『辛タル鶏天ぶっかけうどん』。まだまだ暑いこの時期、どちらも食欲をそそる一杯なこと間違いなしです！

外で食べても楽しいよ！――『タル鶏うどん弁当』

　さらに今年は、お持ち帰りに便利な「丸亀うどん弁当」シリーズで『タル鶏うどん弁当』が初登場。価格は、鶏天2個と各種天ぷら・おかずが入って650円です。

　「丸亀うどん弁当」シリーズはうどんを単純にお持ち帰りできるだけではなく、玉子焼きやきんぴらごぼうといったおかず、野菜バラ天やちくわ磯辺天などの天ぷらもひとつのセットで楽しめるので、実はとってもお得！　秋の行楽シーズン、イベントやお出かけに持っていって食べるのにもぴったりです。

『タル鶏うどん弁当』

　丸亀製麺のうどんはすべて打ち立て・茹でたてのものを提供しているので、お持ち帰りでも麺のつるっと・もちもち感が損なわれないのが特長です。自分のお弁当として買うのはもちろん、おみやげや差し入れといったシーンにもおすすめですよ。

　自宅、職場……場所を選ばずどこでも食べられるのがお弁当の良さではありますが、やっぱり屋外で食べると楽しいもの。店舗を出て、外の空気を感じながら『タル鶏うどん弁当』をいただいてみます。

　添付のぶっかけだしをかければ、店内で食べるのと同じおいしさが、いつでもどこでも味わえます。

　「まだ食べられる？」「そっちこそ」の確認。

　でも本当に、鶏天・タルタルソース・ぶっかけだしと打ち立てうどんのバランスが絶妙で、食べ出すとどんどんイケてしまうのです……！

　本当にウマい。鶏天をほおばり、タルタルソースが絡んだうどんをつるっとすすると、自然と笑顔がこぼれます。

どれを食べる？　どこで食べる？　「タル鶏天」シリーズ！

　復活を待ち望んでいた人も、今まで食べたことがなかったという人も、機会を逃さずぜひ一度は食べてほしい「タル鶏天」シリーズ。特に今回は、ボリューム・味わい・食べ方が自由に選べるようになって、より気軽に食べやすくなったのはないでしょうか。

　王道の濃厚タルタルソースを味わう or 特製合わせラー油で刺激的に楽しむ？　鶏天は3個か4個 or さらに追加？　店舗、お家、どこで食べる？　自分に合ったお気に入りの食べ方を見つけてみてください！

『タル鶏天ぶっかけうどん』（冷）（温）『辛タル鶏天ぶっかけうどん 』（冷）（温）について

• 表示価格はすべて税込です。
• 一部店舗では販売しておりません。　
• 店舗により、お取り扱い商品が異なる場合がございます。
• お持ち帰り商品は（並）（大）のみです。得サイズは店内のみでの提供となります。
• お持ち帰りの場合は、容器代として1杯につき30円を別途頂戴いたします。
• お持ち帰り商品は2時間を目安にお早めにお召し上がりください。
• 店舗により、販売開始・終了日が異なる場合がございます。

『タル鶏うどん弁当』（冷）について

• 表示価格は税込です。容器代込みの価格となっております。
• 「丸亀うどん弁当」は、ぶっかけうどん（冷）のみです。
• 「丸亀うどん弁当」には、ちくわ磯辺天、野菜バラ天、きんぴらごぼう、玉子焼きが入っています。なお、店舗の状況により商品の販売ラインアップを急遽変更させていただく場合がございます。
• 2時間を目安にお早めにお召し上がりください。