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コーヒーの“微粉”って要る? 要らない? UCCが検証してみた結果が参考になる(2/3 ページ)

ただ取れば良い、というわけではないようです。

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微粉による味の変化を確認!(画像はYouTubeより)
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「クルーヴ」という器具を使って微粉を取ります(画像はYouTubeより)
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微粉有りの方がふっくらしています(画像はYouTubeより)
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微粉のありなしで大きな変化が(画像はYouTubeより)

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