ワンドリップコーヒーがサイフォン風に？ 家にあるものでできる「おいしい淹れ方」に注目集まる（1/3 ページ）

舌触りや口当たりも変わるらしい。

[鈴木伊玖馬，ねとらぼ]

　UCCが紹介している、ワンドリップコーヒーを使ってサイフォン風のコーヒーを入れる方法が話題を集めています。同社が運営するYouTubeチャンネル「UCCコーヒーアカデミー」の動画で、記事執筆時点で再生数は3.3万回以上。専用の器具を使わずに、どうやって淹れるんだろう？

　動画では、家にある器具を使ってサイフォン風のコーヒーを入れていきます。用意するのは、ワンドリップタイプのコーヒー1袋と、お気に入りのマグカップ。マグカップはちょっと背の高いものがおすすめだそうです。さらに、大きめのカップ、ヘラ、コーヒーの粉を分けておくための器などを用意します。大きめのカップは、計量カップなど注ぎ口があるものが使いやすいといいます。

　まずはドリップコーヒーを開封し、コーヒーの粉を器に取り分け、空になったドリップバッグはマグカップに引っかけておきます。

コーヒー粉を計量カップに移し替えます（画像はYouTubeより）

　続いて、計量カップなどの大きめカップに沸騰しているお湯（ドリップコーヒー1袋に対し160ミリ）を入れ、取り分けておいたコーヒーの粉を投入。ヘラでかき混ぜて攪拌（かくはん）したら、マグカップに引っかけたドリップバッグを使って、数度に分けて濾していきます。抽出し終わったら完成です！

ヘラを使ってお湯で濾し……（画像はYouTubeより）

改めて抽出！（画像はYouTubeより）

　試飲したUCCのスタッフからは「舌触りが全然違う」「なんかトロンとしている」といった感想が飛び出しました。動画のコメント欄でも、実際に試したという人から「味がマイルドになって飲みやすい」といった反応が届いており、かなり味わいに変化があるようです。

一口飲んでこの反応……！（画像はYouTubeより）

　UCCコーヒーアカデミーのチャンネルでは他にも、「コーヒーの木の育て方」や「コーヒー豆の選び方」など、コーヒーに関するさまざまな動画を公開しています。