今年はこれが来る!? スペインの新感覚ピザに萌え唐辛子:「FABEX2011」「デザート・スイーツ&ドリンク展」
スペインからやってきた手持ちピザから茨城大学が生み出した萌え唐辛子まで、食品業界展示会で見つけたこれから「来そう」な食べ物を紹介します。
第14回食品業界展示会「FABEX」(The World Food And Beverage Great Expo)「デザート・スイーツ&ドリンク展」で、記者が「これは来る!」と確信した新商品を紹介します。
バルセロナからの直輸入というクレープのような形をしたピザ。具材とソースとチーズをピザ生地で円錐形に巻いており、片手で持って食べ歩きができるのが特徴です。ブースの前は焼き上がるたびに人だかりができていました。
「マルゲリータ」を試食してみたところ、生地に包まれたチーズがとろとろ! 中のトマトソースも熱々で、最後まで冷めることなく食べられました。少し生地が硬いかなという印象でしたが、柔らかくなって崩れる心配がないのが利点です。
愛知の和菓子メーカー華桔梗は、黒を基調としたオシャレなブースに野菜あんを使ったお団子「野菜ぼーる」を展示していました。枝豆、焼芋、にんじん、スイートポテト、コーン、トマト、若桃、かぼちゃ、ブロッコリー、生姜などがラインアップされています。
ブロッコリー団子を食べてみたところ、最初は白あんのお団子かなという印象でしたが、すぐにブロッコリーの風味が広がり、また白あんの味が。ブロッコリーの味はそれほど強くなく、風味を楽しむという感じでした。生姜味も試しましたが、こちらは生姜の味がぶわっと駆け巡る強気なお団子でした。基本はお団子なので、野菜嫌いな子どもも喜んで食べられると思います。実際、ブースには給食関係者も多く来ていたそうです。
金と銀のまぶしい卵にかわいらしい猫のパッケージ。中日本の「福卵」は2日かけてじっくり作ったという燻製卵。結婚式の引き出物など贈答品として引き合いがあるそうです。
“食の復興・県産品応援ゾーン”では茨城の野菜とともに萌えパッケージの激辛調味料「こたかの爪」が展示されていました。茨城大学の学生が作りだしたもので、インドネシアの留学生が紹介した「チャベラウィット(cabe rawit)」という唐辛子を醤油や焼酎で漬けたものです。焼酎漬けを茨城の野菜にかけていただきましたが、ビリリっと舌に響く辛さがたまりません。残念ながら、現時点で市販の予定はないそうです。
ちなみに、「18禁カレー」が隣のブースに展示されていたのですが、茨城県民は辛党が多いのでしょうか?
関連記事
- 辛党もうなる(?)「18禁カレー」にチャレンジした
日本一の辛さを目指したという「18禁カレー」に、辛いもの大好きな記者が挑戦した。 - これでも簡易版! 全自動ソフトクリームロボットがすごい
「デザート・スイーツ&ドリンク展」で紹介されていた安川電機の全自動ソフトクリームロボットがすごい。これでもフルじゃあないんだぜっ……! - そうめんも一役?――「復興」テーマに食の祭典開催
「食」で日本を元気にしよう! 今年の食品業界展示会「FABEX」「デザート・スイーツ&ドリンク展」は“復興”がテーマ。元気になる食品が多数展示されていた。
関連リンク
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
-
富山県警のX投稿に登場の女性白バイ隊員に過去一注目集まる「可愛い過ぎて、取締り情報が入ってこない」
-
熟睡する3歳&2歳の姉妹、そっと掛け布団をめくってみると…… あまりにも尊い光景に「待ってキュン死にする」「仲の良さがほんと伝わる」
-
異世界転生したローソン出現 ラスボスに挑む前のショップみたいで「合成かと思った」「日本にあるんだ」
-
サントリーのひろゆき氏起用「伊右衛門 特茶」広告が物議 サントリー「ご意見は今後の参考にさせていただきます」
-
【今日の計算】「12×6−5+1」を計算せよ
-
7カ月赤ちゃんが熟睡中、あの手この手で起こすと…… かわいすぎる寝起きに「天使発見!」「なんてきれいな目」
-
解体が進められている“横浜のガンダム” 現在の姿が「現代アートみたい」「色気がありますね」と話題
-
1歳赤ちゃん、寝る時間に現れないと思ったら…… 思わぬお仲間連れとご紹介が「めっちゃくちゃ可愛い」と220万再生
-
東京メトロが「1971年の千代田線の駅」を公開 50年以上前のきっぷうりばに「こんな感じだったんですか!」
-
「葬送のフリーレン」ユーベルのコスプレがまるで実写版 「ジト目が完璧」と27万いいねの好評
- 生後2カ月の赤ちゃんにママが話しかけると、次の瞬間かわいすぎる反応が! 「天使」「なんか泣けてきた」と癒やされた人続出
- 車検に出した軽トラの荷台に乗っていた生後3日の子猫、保護して育てた3年後…… 驚きの現在に大反響「天使が女神に」「目眩が」
- 安達祐実、成人した娘とのレアな2ショット披露 「ママには見えない!」「とても似ててびっくり」と驚きの声
- 兄が10歳下の妹に無償の愛を注ぎ続けて2年後…… ママも驚きの光景に「尊すぎてコメントが浮かばねぇ」「最高のにいに」
- “これが普通だと思っていた柴犬のお風呂の入れ方が特殊すぎた” 予想外の体勢に「今まで観てきた入浴法で1番かわいい」
- 「虎に翼」、新キャラの俳優に注目が集まる 「綺麗な人だね」「まさか日本のドラマでお目にかかれるとは!」
- 「葬送のフリーレン」ユーベルのコスプレがまるで実写版 「ジト目が完璧」と27万いいねの好評
- お花見でも大活躍する「2杯のドリンクを片手で持つ方法」 目からウロコの裏技に「えぇーーすごーーい」「やってみます!」
- 弟から出産祝いをもらったら…… 爆笑の悲劇に「めっちゃおもろ可愛いんだけどw」「笑いこらえるの無理でした」
- 3カ月の赤ちゃん、パパに“しーっ”とされた反応が「可愛いぁぁぁぁ」と200万再生 無邪気なお返事としぐさから幸せがあふれ出す
- フワちゃん、弟の結婚式で卑劣な行為に「席次見て名前覚えたからな」 めでたい場でのひんしゅく行為に「プライベート守ろうよ!」の声
- 親が「絶対たぬき」「賭けてもいい」と言い張る動物を、保護して育ててみた結果…… 驚愕の正体が230万表示「こんなん噴くわ!」
- 水道検針員から直筆の手紙、驚き確認すると…… メーターボックスで起きた珍事が300万再生「これはびっくり」「生命の逞しさ」
- フワちゃん、収録中に見えてはいけない“部位”が映る まさかの露出に「拡大しちゃったじゃん」「またか」の声
- スーパーで売れ残っていた半額のカニを水槽に入れてみたら…… 220万再生された涙の結末に「切なくなった」「凄く感動」
- 桐朋高等学校、78期卒業生の答辞に賛辞やまず 「只者ではない」「感動のあまり泣いて10回読み直した」
- 「これは悲劇」 ヤマザキ“春のパンまつり”シールを集めていたはずなのに…… 途中で気づいたまさかの現実
- 「ふざけんな」 宿泊施設に「キャンセル料金を払わなくする方法」が物議 宿泊施設「大目に見てきたが厳格化する」
- がん闘病中の見栄晴、20回以上の放射線治療を受け変化が…… 「痛がゆくなって来ました」
- 食べ終わったパイナップルの葉を土に植えたら…… 3年半後、目を疑う結果に「もう、ただただ感動です」「ちょっと泣きそう」