ニュース
» 2016年11月18日 13時52分 UPDATE

白菜の黒い斑点、なんだと思う? これね、そばかす

夜更かし白菜。

[コンタケ,ねとらぼ]

 鍋のおいしい季節です。鍋に欠かせない食材の1つに白菜がありますが、たまに黒い斑点が入っているものがありますよね。何かの病気にかかっていたのでは……と心配になるかもしれませんが、これは白菜の“そばかす”のようなものなんだそうです。




白菜 そばかす 斑点 東海漬物でも紹介されています

 園芸品販売の国華園によると、この黒い斑点の名前は「ゴマ症」。病気でも虫食いでもなく、食べても問題ありません。また、東海漬物の公式サイトによると、白菜が育っていく中でストレスを受けたときに出てくるそう。栄養の摂りすぎ、収穫時期が早すぎ・遅すぎ、狭い土地でたくさんの白菜を育てた時など、出て来る原因はいろいろあります。

 もし白菜に黒い斑点があっても、気にせずいただきましょう。


白菜 そばかす 斑点 「ゴマ症」の白菜(画像は国華園公式Twitterより)

関連キーワード

| 病気 | 野菜 | 原因


Copyright© 2017 ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

この記事が気に入ったら
ねとらぼに「いいね!」しよう