「天才すぎません？」　新発想の“逆にひき肉をポテトで巻く”レシピが約500万再生の大盛況ぶり（1/3 ページ）

　YouTubeで紹介されている“逆に！ひき肉をポテトで巻く”料理が、肉汁じゅるじゅるで大きな反響が寄せられる人気となっています。チーズもとろとろ～～。

ポテトで肉を巻き、揚げる

　動画が投稿されているのはYouTubeチャンネル「ポテトのタカタク」。ポテト大好きサラリーマンのタカタクさんが運営するチャンネルで、おいしそうなレシピがたくさん紹介されています。

　中でも490万再生を超える人気となったのが、この“逆に！ひき肉をポテトで巻く”料理。スライスしたポテトに塩を振って置くとふにゃにゃになる現象を利用します。これに肉だねとさけるチーズを入れくるっと巻いて、衣をつけてフライにします。

　油でじっくり6分間揚げれば、カリッとこんがりキツネ色に。バター、ケチャップ、ウスターソースで作ったコクうまソースにつけていただきます。ああ、こんなん絶対おいしいに決まってる！

　コメント欄には「こんなおいしそうなじゃがいものレシピ考えるなんて天才すぎません？」「これ、お父さんにお酒のつまみとしてあげたら喜びそう」「もはやお店だしてほしい」といった絶賛の言葉が多数寄せられています。

動画提供：PPP STUDIO所属　ポテトのタカタク（@takataku）さん

（高橋ホイコ）