あの深海生物を練り込んだ「オオグソクムシせんべい」 ニコ超2015で食べてみた：ニコニコ超会議2015

珍味・オオグソクムシを粉末状にして練り込む、その気になるお味は？

[黒木 貴啓，ねとらぼ]

　「ニコニコ超会議2015」で、念願の深海生物・オオグソクムシを食べてきました。「焼津 長兼丸」ブースで販売している「オオグソクムシせんべい」です。1箱12枚入りで、イベント価格の1500円（税込）。

せんべいのオオグソクムシを水揚げした漁師さんたちが、ブースで販売中

このオオグソクムシを、いよいよ食せる……！

　せんべいは、オオグソクムシを粉末状にしてうるち米の生地に練り込み、ソフトに焼き上げたもの。オオグソクムシは静岡県焼津市の小川港で漁船・長金丸が水揚げし、中でも産業利用されることなく廃棄されていたものを使っています。普通に焼いて食べたら「エビやカニの旨味を凝縮したような濃厚な味」と言われるオオグソクムシたち。焼き上げたせんべい屋によると「エビやカニを使ったせんべいに近い味」という話ですが、実際のお味の方は？

買ってみたので、いざ実食

オオグソクムシの粉末とおぼしき茶色い粒がいたるところに

　不安と期待入り乱れる気持ちで食べてみたところ……普通にうまい！　深海生物なので変なクセとかあるのかなとおもいきや、エビやカニを練り込んだものと大差のない、塩味のソフトせんべいといったところでした。編集部で近い味として多く上がったのが亀田製菓「ソフトサラダ」。

　ただせんべいの中から光沢ある茶色い大粒を見つけるたび、オオグソクムシを食べているんだという実感が湧いてきてきます。おみやげとして買って、職場などで珍味「オオグソクムシ」を食べる事実を共有するのが楽しいかもしれません。なお、ブース横の水槽では、長金丸で獲れたオオグソクムシが10匹ほど足をうにょうにょさせています。歩き疲れた時になごむことこの上なし。

ブースの水槽にいるオオグソクムシも要チェック。足うにょうにょ〜

（黒木貴啓）