怖いくらい箸が進む「エノキのから揚げ」が悪魔的にうまい！ なぜかジョッキがすぐ空になると話題に：ねとめし（2/2 ページ）

おつまみ、おやつ、おかずとなんにでも合う最強レシピ爆誕……！

[おかもと，ねとらぼ]

　そしてこのエノキのから揚げ、おつまみ以外にもアレンジのバリエーションが豊富です。しっかり焼いたベーコンと新鮮生野菜の上に盛り付けて「カリカリベーコンサラダ」。

ベーコンをカリッと焼いて

生野菜の上に乗せれば

カリカリベーコンサラダ

　冷ややっこの上に乗せて「えのから豆腐」などお料理に添えるだけでいつもよりちょっとプレミアムな気分になります。

えのから豆腐

　たまには日曜日のお昼からこんなレシピを作ってまったりとお酒を楽しんでみても良いかもしれません。お手軽に調理できるのでぜひ作ってみてくださいね！

レシピ提供：リュウジ（@ore825）さん

（おかもと）