【マンガ】シュークリームの「シュー」って何なの？

おいしいの？

[ねとらぼ]

　シュークリームといえば、長年、コンビニなどでも販売されているスイーツの定番。その名の通り、生地の中には「クリーム」がたっぷり入っていますが……その前にある「シュー」とは一体、どういう意味なのでしょうか。

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解説

　シュークリームの「シュー（chou）」は、フランス語でキャベツという意味。これは材料にキャベツが使われているから……というわけではなく、丸く膨らんだ生地の形状がそれらしく見えることに由来するといわれています。

　ちょっと不思議なのは「シュー」がフランス語なのに対し、「クリーム」が英語であるということ。2つの言語を組み合わせたシュークリームは日本独自の名称で、フランスでは「シュー・ア・ラ・クレーム」、英語圏では「クリームパフ」と呼ばれているそうです。

主要参考文献

• シュークリームの歴史（シュークリームNavi）

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