「一番簡単で、一番おいしい」 15分でサツマイモを最高のおつまみに 「おいしそう」「特性ソース絶妙ですね」（2/3 ページ）

外はカリカリで、中はホクホク。

[羽野源一郎，ねとらぼ]

『こういうのがいいんだよ』15分でさつまいもを最高のおつまみに昇格させます

使う品種は「シルクスイート」

加熱している間にはちみつと粒マスタードを交ぜておく

つまようじが簡単に刺さればOK！

硬い部分はカット

細くしすぎると“ホクホク感”が減ってしまうとのこと

ベストは、ほんのりと焼き色が付くくらい

外はカリっと、中はホクホクな「おさつバター」の出来上がり！

画像提供：YouTubeチャンネル「食事処さくらの料理教室」さん

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