高校生の息子にリクエストされたお弁当を作る様子がYouTubeに投稿されました。動画は記事作成時点で17万再生を突破、3000件以上の高評価を獲得。「これ一人分ですか?」「息子さんがうらやましい」などと話題になっています。
動画はYouTubeチャンネル「Y. LIFE STYLE」に投稿されたもの。同チャンネルでは、投稿者さんが高校生の息子さんと夫のためにお弁当を作る様子を公開しています。
話題の動画は、息子さんのリクエストでサンドイッチのお弁当を作る様子をまとめたもの。息子さんからは、からあげやパスタは入れずに「オールサンドイッチにしてほしい」と要望があったそうです。果たしてどんな仕上がりになるのでしょうか。
息子のリクエストで作るサンドイッチ弁当
キッチン用手袋を着用した投稿者さんは、手慣れた様子でお弁当づくりをスタート。まずはサンドイッチ用の薄切り食パンを上下に5枚ずつ、合計10枚並べます。
続いて、全てのパンにマヨネーズを絞り、バターナイフで広げます。
次は下の段に並べている5枚のパンに、スライスチーズ、レタス、卵サラダ、ハムの順に具材を乗せていき、最後に上の段に並べているパンを乗せます。これで5枚のサンドイッチができました。
そして、全てのサンドイッチを積み上げるように重ねてラップで包み、しばらくなじませます。投稿者さんが手際よく調理をする姿は、まるでプロの料理人のようです。
これで完成かと思いきや……
後はお弁当箱に詰めるだけかと思いきや、投稿者さんは先ほどと同様に食パンを10枚並べて、新たにサンドイッチを作りはじめました。なんと……!
まずは下の段に並べた5枚のパンにマヨネーズを絞って広げ、きゅうり、ツナの順に具材を乗せたら、上の段に並べたパンを乗せます。そしてこちらも積み上げるように重ねてラップで包み、なじませます。
お弁当箱2つ分のサンドイッチが完成!
完成した2種類のサンドイッチは、それぞれ半分にカットして2つのお弁当箱に詰めます。具だくさんでとてもおいしそう!
ちなみにこの日は夫が不在のため、これらは全て息子さんのお弁当だそうです。薄切り食パン20枚分のサンドイッチを一人で食べるとは、すごい! さすが食べ盛りの高校生ですね。
「尊敬」「これ一人分ですか?」と反響
動画には「サンドイッチっておにぎりより作るのめんどくさいから、尊敬」「お母さんすごい手際の良さ。息子さんがうらやましいです」「お弁当屋さんの動画をみてるような手際よさ」など称賛の声が。また、「これ一人分ですか?? すごい」「男子高校生ってこんなに食べるんですね」「えっこれ全部息子さんの分?」など驚きの声も寄せられています。
お弁当の衛生管理のコツ
投稿者さんは清潔なキッチンで手袋を着用してお弁当を作り、しっかりと衛生管理をしていることが伝わってきます。
お弁当は一年を通して衛生管理が大切ですが、6〜10月は特に細菌性食中毒が多発する時期。細菌の増殖が活発になる主な条件は「20〜50度の温度帯」「水分が多い」「タンパク質や糖質などの栄養がある」の3つです。食材の水分はペーパータオルで押さえて取り除き、お弁当を持ち運ぶときは保冷バッグや保冷剤を活用してお弁当内部の温度が上がり過ぎないように注意しましょう。
また、お酢や梅干し、にんにく、しょうが、しそには殺菌作用があるため、より傷みにくくする工夫としてこれらの食材をお弁当に加えるのも良さそうです。
投稿者さんは、この他にもYouTubeやInstagramアカウント(@y.lifestyle)、X(Twitter)アカウント(@y_lifestyle_)でインテリアや掃除術、収納術、ヘアメイク、料理などのライフスタイルを発信しています。
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画像提供:「Y. LIFE STYLE」(@ylifestyle)さん
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