夫リクエストのパン弁当を詰めていくが…… 笑っちゃうハプニングと秀逸なアイデアに「天才」「幸せ弁当ですね！」（1/2 ページ）
“キキ弁”として人気です。
アルミホイルを活用したパン弁当作り動画がInstagramに投稿されました。動画のほっこりした雰囲気とナレーションも人気を博し、記事執筆時点で241万回以上再生されています。
パンの切り込みにホイルをイン！
投稿者は、あたたかみのあるナレーションとともに紹介される、日々のお弁当作り動画が人気の「キキ」（@_k_i_k_i_o）さん。
フォロワーから“キキ弁”として知られるお弁当の今回のメニューは、“旦那氏”のリクエストに応えてパンをメインに。ポケットサンドにしたのは、夫が片手でパクっと食べられるようにという心遣いからです。
まず、小ぶりなサイズで厚切りの食パンにポケット状の切れ込みを入れ、そこにアルミホイルを丸めたものを詰めていきます。
「なぜホイル……？」と思ってしまいますが、これには理由が。この状態で軽くトーストするとパンのポケットの部分がパカッと開いたままになるので、そこに具材を詰めやすくなるのです。なるほど！
本人は「いまいち」と評するも……
ポケットサンドの具は、卵サラダ、レタス、スーパースプラウト、調理した肉、パストラミハム、冷凍のエビフライを揚げたものなど。夫が好きな具材が中心にはいったサンドたちは、どれもおいしそうですね。
しかし、いざお弁当に詰めてみるとキキさんが予想しなかった出来事が。お弁当箱にいい感じにおさまるはずだったポケットサンドたちですが、パンのサイズがお弁当箱に合わず、4つ入れてもすっかすか！ これにはキキさんも「どうしようかと、えんやこら」「やってて段々笑えてきた」となってしまいました。しかしそこはさすがキキさん。弁当箱の中で空いたスペースに、ポテトフライとイチゴを詰めていきます。
最後に、エビフライにケチャップとレモンを添え、ポテトフライの脇にキキ弁定番の“いるかわからん葉っぱ”を乗せたら……完成です！
加えておやつとして冷凍チーズケーキも。冷凍のまま持っていってもらい、会社では冷蔵庫に入れておくと昼には食べごろに解凍されているそうです。「いまいち」と評したパン弁当ですが、いえいえ、今日もとてもおいしそうです！
「めちゃくちゃ良いアイデア」「美味しそうです！」
動画には、丸めたアルミホイルを入れたままトーストすることで“ポケット”を作るやり方に対して「えーすごい 賢い〜 そんな方法があるなんて!!!」「今度やってみます！」「目から鱗でした！ なるほどー めちゃくちゃ良いアイデアですね」「ほぉーすごいアイデア サンドイッチ好きの娘達にこれやってみます！」などの声や、完成したお弁当についても、「美味しそうです！ 最高です！ 旦那さんになりたい！ 笑」「めっちゃおいしそうです！ 食べてみたい！」「羨ましいです」など称賛の声が上がりました。
絶妙なナレーションとおいしそうなお弁当を楽しめる動画は、「キキ」（@_k_i_k_i_o）さんのInstagramで見ることができます。
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画像提供：キキ 蓋はのせるだけ←弁当作ってます（@_k_i_k_i_o）さん
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