「神的です」 超絶品“キャラメルナッツタルト”の作り方が140万再生 おいしそうすぎる一品に反響「クリスマスにつくろー！」（1/2 ページ）

茶色いけど華やかなキャラメルナッツタルト。

[よーちゃん，ねとらぼ]

　パーティーのごちそうにもぴったりな“絶品キャラメルナッツタルト”の手作り動画がInstagramで話題です。記事執筆時点で143万回以上再生され、「作りたくなりました」「おいしそう！」など反響を呼んでいます。

どうやって作る？ レシピを公開

　投稿者は、お菓子作り動画を多数投稿しているサリー（@sari_okashi）さん。「私の作ったキャラメルナッツタルトがおいしすぎたので見てもらえますか」と投稿したのは、ナッツがたっぷり載ったタルトの作り方動画です。これはおいしそう！

レシピを紹介していきます

　まずは薄力粉とアーモンドパウダーと粉糖をボウルに振るい、バターを加えてサクサクと混ぜていきます。そこに卵黄を入れてさらに混ぜ、出来上がったタルト生地をのし棒でコロコロと延ばします。

丁寧に振るっていきます。お菓子作りは繊細さが大事

タルトっぽくなってきた

　型抜きした生地をタルト型にはめていき、底にフォークで穴を開けたら冷蔵庫で寝かせておきます。さらに別のボウルにバター、グラニュー糖、卵、アーモンドパウダーを入れて練ったらフィリングとなるアーモンドクリームが完成。それを先ほどの型に流し、オーブンで焼いたらタルトのベースが出来上がりました。

　あとは、煎ってキャラメルをまとわせたお好みのナッツを載せて完成。サリーさんが「ナッツの食感、キャラメルの風味、タルトが神的です」とコメントしている通り、とてもおいしそうです！

完成しました。あらためておいしそう

見るからにおいしそうなレシピに反響

　なお、サリーさんは詳しい分量をコメント欄に追記しています。コメント欄では、「クリスマスにつくろー！　美味しそう」「真似して作ってみたいです！」「美味しそうすぎて お菓子作り苦手ですが、めっちゃ作りたくなりました」などの反響が寄せられています。

動画提供：サリー（@sari_okashi）さん