さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年10月20日時点の評価 　岩手県のラーメン店」ランキングを紹介します。

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第2位：さかえや本店

　第2位は花巻市山の神にある「さかえや本店」です。1960年創業、当時の店主が満州で食べた味を再現した「満州にらラーメン」のお店です。ニラ、ニンニクの芽の醤油漬け、豚バラ肉、紅生姜に、スープの表面を覆い尽くすラー油が特徴で、その独特な味わいは地元はもちろん、県外のラーメンファンにも愛されています。

　なお満州にらラーメンは醤油・味噌のほか、塩も選択可能。あっさりとした味わいの塩スープが、ピリッと辛いトッピングと相性が良く、定番の醤油や味噌よりもすっきりと味わえることで人気です。麺は細麺ですがコシがあり、パンチのあるスープに負けないおいしさを感じられるでしょう。

第1位：らぁめん サンド

　第1位は盛岡市西青山にある「らぁめん サンド」でした。地元民から愛されるだけでなく観光客からも評判で、全国からラーメンファンが訪れます。古き良き味わいの「中華そば」、比内地鶏を素材に使った「鶏そば」、アジやイワシといった魚介系のうまみを詰め込んだ「煮干しそば 」など、だしやスープにこだわったラーメンを提供。

　また塩ベースのメニューも人気。「塩らあめん」は煮干し特有のエグみを残さないように丁寧にだしを取り、昆布やフランス産の塩などを使って仕上げる極上の一杯。トッピングされた2種類のチャーシューも絶品と評判です。

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