レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、これまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「兵庫県で人気の餃子」を紹介します。ランキングは、2022年10月20日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「兵庫県の餃子の人気おすすめランキング」）

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第2位：ぎょうざの店 ひょうたん 三宮店（焼ぎょうざ）

　第2位は「ぎょうざの店 ひょうたん 三宮店（焼ぎょうざ）」でした。同店は1957年に創業した餃子の専門店。コロナ禍などの影響で2020年に一度は閉店したものの、2021年に劇的な復活を遂げ、その後、一気に店舗を拡大したことでも注目を集めたお店です。

　三宮店の料理メニューは「餃子」のみという潔さ。飲み物はソフトドリンクのほか、ビールや紹興酒などアルコール類が充実しています。餃子は皮のカリカリ感とモチモチ感が絶妙なバランスで、ジューシーな餡との相性も抜群。八丁味噌ベースの味噌ダレでいただけば、タレに入ったひき肉などのうまみも合わさって絶品です。

第1位：ぎょうざ専門店 赤萬 三宮店（餃子）

　第1位は「ぎょうざ専門店 赤萬 三宮店（餃子）」でした。「ぎょうざ専門店 赤萬 三宮店」は神戸三宮駅の近くに位置する、神戸を代表する餃子専門店のひとつ。料理メニューは「餃子」のみで、ドリンクもビールとノンアルコールビールだけと、シンプルなラインアップです。

　そんな同店の「餃子」は、小ぶりで食べやすいので、少食の人でも安心。香ばしく焼いた皮は、噛むとモチっとしており、餡は野菜たっぷりでショウガが効いています。白味噌ベースのタレには、好みでラー油やお酢、醤油を合わせるのがお店推奨の食べ方。もたれにくい後味の軽さが魅力で、数人前を頼んでもペロリと食べられてしまいます。

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