料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。
今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「大阪府の焼肉の人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年11月8日時点のものです。
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第2位:黒毛和牛焼肉 肉處 阿倍野 きっしゃん
第2位は「黒毛和牛焼肉 肉處 阿倍野 きっしゃん」でした。あべのハルカスの12階にある焼肉店で、5等級の佐賀牛を一頭買いし、上質な焼肉を提供しています。アラカルトのメニューも充実しているので、しゃぶしゃぶやすき焼きとして味わうことも可能です。名物の「特選厚切り牛塩タン」は、脂ののった柔らかな根元の部分を分厚く切っており、牛タンの贅沢な食感を楽しめますよ。焼肉の味わいによく合うワインが用意されているのも魅力。店内はモダンで洗練された雰囲気が漂い、デートから会食まで幅広い場面で重宝します。
第1位:焼肉 㐂舌 きたん / YAKINIKU KITAN
第1位は「焼肉 㐂舌 きたん / YAKINIKU KITAN」でした。心斎橋駅から徒歩2分ほどの場所にあるお店で、焼肉を中心にこだわりのメニューを提供しています。「きたんの塩焼タン」は、遠赤外線で熟成させてうまみを凝縮。驚くほどやわらかく、熟成香もない格別なタンを味わえます。「ホルモン盛り合わせ」は、朝締め・と畜場直送の鮮度抜群のホルモンのみを使用。噛むほど味わいが深まる一品は、ホルモンが苦手な人でも楽しめますよ。特別な日には、熟成塩タンや熟成タレ焼肉などをたっぷり味わえる「㐂舌コース」がおすすめです。
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