さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「愛媛のラーメン店」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2022年11月17日時点のものです。

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第2位：瓢太

　第2位は「瓢太」です。「瓢系」とも呼ばれる、甘いスープが特徴の松山ラーメンの元祖とされる、瓢太。気になるその味はコクのある甘さが絶妙で、ほかの地域では味わえないおいしさ。同店のメニューは「中華そば」「にんにく中華そば」「キムチ中華そば」のほか、中華そばとともに看板に掲げられる「おでん」もラインアップしています。

【住所】〒790-0003 愛媛県松山市三番町6-1-10

第1位：らぁ麺BAR 錦 iwamoto

　第1位は「らぁ麺BAR 錦 iwamoto」でした。「真鯛 塩らぁ麺 寿」「媛っこ地鶏醤油らぁ麺 錦」「まぜsoba紫電」といった一風変わったメニュー名に興味をそそられる同店。大街道駅からほど近い繁華街の一角にあり、〆のラーメンを求める人やゆっくり飲みながら楽しみたい人でにぎわっています。

　人気の「真鯛 塩らぁ麺 寿」は透明感のある真鯛だしのスープが美しい一杯です。品の良いその味はしっかりとしたうまみを残すものであり、やや細めの麺との相性も抜群。丼は色彩豊かなトッピングで彩られ、見た目にも楽しめるラーメンに仕上がっています。

【住所】〒790-0001 愛媛県松山市一番町2-7-2

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