さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「石川のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2022年12月20日時点のものです。

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「石川のラーメン店」人気ランキング

第2位：麺屋 鶯 uguisu

　第2位は「麺屋 鶯 uguisu」でした。金沢市片町にある同店は風情ある店構えが魅力的な人気店。基本メニューとして並ぶのは透明感ある清湯醤油スープの「香味中華そば」、鳥白湯と魚介を合わせたトロみあるスープの「鶏白湯魚介そば」。どちらも、繊細なスープと麺、トッピングが絶妙にマッチした絶品です。

　麺にはストレートな細めの麺を使用。パツッとした食感とツルッとしたのど越しがあり、各スープとの相性も抜群です。トッピングは見た目からもジューシーなチャーシューやメンマ、ネギなど。各メニューにはトッピングのグレードを変更する「半熟味玉」「特製」が用意されています。

【住所】〒920-0981 石川県金沢市片町1-5-32

第1位：味噌専門 麺屋大河

　第1位は「味噌専門 麺屋大河」でした。金沢駅からほど近くにある同店は、金沢市内に2店舗の麺屋を構える大河グループが展開する味噌ラーメン専門店です。特注の味噌を使い生み出されるメニューは多くのラーメン愛好家をとりこにしています。そんなこだわりの味噌を使ったメニューには「味噌ラーメン」「黒味噌ラーメン」「赤味噌ラーメン」などが並びます。

　強い火力で味噌を炊き上げることで、食欲をそそる重厚な香りまとわせる一杯。濃厚な味わいながらもあっさりとした後味がクセになります。麺はスープとの相性の良い中太い縮れ麺を使用。味噌ラーメンにはスープに溶かすことで一味違った味わいを楽しめる、おろし生姜や柚子が丼を飾ります。

【住所】〒920-0847 石川県金沢市堀川町6-3

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