さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「福岡の味噌ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2022年12月22日時点のものです。

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「福岡の味噌ラーメン店」人気ランキング

第2位：博多川端どさんこ 博多デイトス店

　第2位は「博多川端どさんこ 博多デイトス店」でした。福岡市博多区にある川端通商店街で50年以上も地元の方々に親しまれている老舗店「博多川端どさんこ」。豚骨文化が根強い地域において、味噌ラーメン専門店として人気を集めてきました。そんな博多川端どさんこの支店としてオープンしたのが博多デイトス店です。

　同店で味わえる「味噌らーめん」は味噌が持つ香りとコクがしっかりと感じられるもの。濃厚でありながら、味噌の主張が決して強くないバランスの整った一杯です。麺はプリッとした食感でおいしい噛み心地があるやや太めの縮れ麺。トッピングはチューシューやメンマ、もやし、刻みネギといった味噌らーめんを楽しめる内容です。

【住所】〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス

第1位：らーめん はや川

　第1位は福岡市南区玉川町にある「らーめん はや川」でした。一番人気は自家製辛みダレが入った「濃厚味噌ラーメン」。甘めの味噌に数種類のスパイスが加わってパンチの効いたスープ。そこに辛味ダレを加えて味変が楽しめます。

　京都の麺屋棣鄂から取り寄せる平打ちの縮れ麺とスープの絡みも良好です。トッピングの豚バラの炙りチャーシューは香ばしくボリューミー。ラーメンのトッピングに追加したチャーシューをごはんにのせてタレをかけ、セルフ豚バラ丼にするのが人気です。

【住所】〒815-0037 福岡県福岡市南区玉川町11-11-1F

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