レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティアプリ「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「兵庫県で人気の担々麺」を紹介します。ランキングは、2023年1月24日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「兵庫県の担々麺の人気おすすめランキング」）

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兵庫県の担々麺の人気おすすめランキング

第2位：らぁめん 麺屋 秀（激辛濃厚担々麺）

　第2位は「らぁめん 麺屋 秀（激辛濃厚担々麺）」でした。加西市北条町東高室にある同店は、自家製麺と無化調スープにこだわる地元で人気のラーメン店。すっきりした和モダンな雰囲気も魅力のお店で、一人客からファミリーまで多くの人でにぎわっています。

　「激辛濃厚担々麺」は、激辛好きの利用客のリクエストで誕生したメニュー。スープはガツンと激辛ながら、うまみや胡麻の風味とのバランスが絶妙。モチモチした食感の平打ち麺は小麦の香りがしっかりあり、濃厚なスープとよく絡みます。ひき肉の塊がゴロゴロした肉味噌も食べ応え抜群で、ほど良い甘みと激辛スープのコントラストもたまりません。

第1位：ヌードルダイニング 道麺 居留地店（麻辣担々麺）

　第1位は「ヌードルダイニング 道麺 居留地店（麻辣担々麺）」でした。神戸市中央区東町にある三ノ宮駅・三宮駅近くの同店は、担々麺のバリエーションが豊富なラーメン店。カフェバー風のおしゃれなインテリアで、女性一人でも入りやすいと人気です。

　「麻辣担々麺」は、同店の担々麺では下から2番目の辛さ。鮮やかな赤いスープが特徴で、“麻辣”の名の通り、唐辛子だけでなく山椒も利いたシビ辛で鮮烈な辛味のスープを堪能できます。麺はプリプリした食感の縮れ細麺で、サラッとしたスープとよく絡みます。いい汗かいたと満足できる爽快感のある一杯です。

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