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　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「東京都のそばの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2023年2月7日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「東京都のそばのアクセスランキング」）

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「東京都のそばの名店」人気ランキングTOP10

第2位：越後へぎそば 桂屋

　第2位は「越後へぎそば 桂屋」でした。新中野駅のすぐ近くにある、2019年8月にオープンしたお店です。新潟・越後名物の「越後へぎそば」をはじめとした郷土料理を提供しています。塩引き鮭はらす焼など新潟県村上の地元料理を楽しめる「晩酌セット（村上）」や、のどごし・歯ごたえが自慢のそばと季節の天ぷらを味わえる「天付きへぎそばセット」が人気メニュー。新潟の日本酒を各種取りそろえており、「天麩羅盛合せ」や「越後へぎそば」とよく合います。店内は明るく、1人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気です。

第1位：沙伽羅

　第1位は「沙伽羅」でした。赤坂駅からすぐの商店街に面したお店です。福井県産のそばを畑から厳選し、地元農家とともに栽培・収穫して仕入れるなど、徹底したこだわりが光ります。そんなそば粉を手打ちして作る「変わりそば」「二八せいろ」「田舎そば」は、いずれも絶品。一品料理にもこだわっており、漁港から直に仕入れた旬の魚を味わえる「お造り」はイチオシです。「十四代 龍泉」「黒龍 石田屋」をはじめとした、日本酒のラインアップも豊富で、そばや季節の料理を楽しみながら堪能できます。店内は開放的な雰囲気で個室もあるため、極上の料理とお酒をゆっくり楽しめるでしょう。

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