「北海道の醤油ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「Japanese Ramen Noodle Lab Q」【2023年2月14日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「北海道の醤油（しょうゆ）ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年2月14日時点のものです。

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「北海道の醤油ラーメン店」の人気ランキング

第2位：いそのかづお

　第2位は「いそのかづお」でした。札幌市中央区南5条西5丁目にある同店は、繁華街すすきのでお酒を飲んだ後でも立ち寄れる深夜営業の人気店です。真っ黒なスープが印象的な醤油ラーメン「札幌ブラック」はニンニクの風味が利いたひと品。濃い味を想像する見た目に反し、キレのある醤油スープはあっさりとして食べやすい一杯です。

　やや太めの麺はモチッとした食感と、喉越しの良さが心地よい品。スープと絡まることで濃密な味わいを口の中に届けます。チャ－シューや刻みネギ、味玉、きくらげといった程よいボリュームのトッピングもまたお酒のシメに最適でしょう。

【住所】〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5丁目21 第2旭観光ビル1F

第1位：Japanese Ramen Noodle Lab Q

　第1位は「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でした。札幌市中央区北1条西2丁目にある同店は、北海道新得町の地鶏や名古屋コーチン、博多地鶏といった全国各地の地鶏のみでだしを取った透明感あるスープが評判の名店。看板メニューの「醤油らぁ麺」は兵庫県産の生揚げ醤油や埼玉県産の生醤油、三河本みりんなどで作ったタレを地鶏だしスープに加えて仕上げています。

　麺は複数の国産小麦を独自に配合して毎朝製麺する、ツルッと滑らかな中細ストレート麺を使用。スープのうま味を逃さずに堪能できます。トッピングのチャーシューも産地を厳選しており、ここでしか味わえないハイレベルな一杯となっています。

【住所】〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル B1F

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