さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「新潟の味噌ラーメン店」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年2月16日時点のものです。

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「新潟の味噌ラーメン店」人気ランキングTOP20！

第2位：食堂 ニューミサ

　第2位には「食堂 ニューミサ」がランクイン！　上越市中郷区の国道沿いに建つ、白と黒の外観が印象的な「食堂 ニューミサ」。食堂でありつつも、本格的なラーメンが楽しめるお店です。

　看板メニューとして人気のある「みそラーメン」は、地元のみそ蔵の白みそをベースとしたタレと、豚・鶏・かつおぶし・野菜などのだしを合わせた白いスープが特徴です。すりおろしニンニクを具材と一緒に煮込み、スープにも具材にもニンニクの風味があふれます。お店の製麺機で作る中細麺はしっかりとした食感があり、まったりしたスープとよく絡みます。

【住所】〒949-2315 新潟県上越市中郷区稲荷山367

第1位：ラーメン 東横 笹口店

　そして第1位は「ラーメン 東横 笹口店」でした！　新潟市中央区にあるお店で、新潟を代表する味噌ラーメンの名店「元祖新潟濃厚味噌 東横」の姉妹店です。

　すり鉢に似た器で提供される「味噌ラーメン」は、見た目にもインパクトがあります。スープはしょっぱく濃厚なもののまろやかで、初めから割りスープがついており、好みの濃さに調整できます。キャベツともやしとともに入る大判のチャーシューが、スープによく合います。麺はストレートの極太麺で、力強いスープに負けない食べ応えを持っています。

【住所】〒950-0912 新潟県新潟市中央区南笹口1-1-38 コープオリンピア笹口1F

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