料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。

　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「福岡県の和食の人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2023年2月17日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「福岡県の和食のアクセスランキング」）

当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。

「福岡県の和食の名店」ランキング

第2位：河太郎 博多駅店

　第2位は「河太郎 博多駅店」でした。1961年創業の「河太郎 博多駅店」は、日本の伝統的な和食に現代的な要素を取り入れた活魚料理で知られる老舗です。日本で初めて「いけす料理屋」を展開した店として知られ、玄界灘の新鮮な魚介類や活イカをリーズナブルな価格で味わえます。店内には2本のいけすがあり、ほぼ毎日海水を入れ替えることでストレスを軽減し、鮮度を保つのが河太郎の特徴。目の前でイカをさばく臨場感は、ゲストにも好評です。近海の魚介類はもちろん、九州各地の旬の食材や、佐賀牛も見逃せません。

第1位：めんたい料理 博多 椒房庵

　第1位は「めんたい料理 博多 椒房庵」でした。博多駅直結のJR博多シティ「くうてん」9Fにあるお店です。イチオシのメニューは、博多の名物である明太子と鯛茶漬けを合わせた椒房庵流のひつまぶし「博多 めん鯛まぶし」。レモンを絞り、卵黄だしとろろをかけ、最後にだし茶漬けで味わえます。数量限定の「銀だらみりん焼き御膳」は、やさしい味わいのみりんだれに漬け込んだ一品。プリプリの食感と香ばしい上品な香りが口の中に広がります。また、旬の味覚をふんだんに使った料理と相性のよいお酒を取りそろえています。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！