レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティアプリ「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「東京都で人気の塩そば」を紹介します。ランキングは、2023年2月21日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「東京都の塩そばの人気おすすめランキング」）

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東京都の塩そばの人気おすすめランキング

第2位：SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店（真鯛と蛤の塩そば）

　第2位は「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店（真鯛と蛤の塩そば）」でした。「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」は新宿区新宿にある新宿御苑前駅から少し歩いた所のラーメン店。ミシュランのビブグルマンを獲得した経歴を持つ、遠方から頻繁に訪れるファンも絶えない都内屈指の人気店です。そんな同店の看板メニューが「真鯛と蛤の塩そば」。真鯛と蛤のダシが効いたスープは絶品の一言で、しっかりコシがある小麦の風味が豊かな細麺とも相性抜群です。ほのかに香るトリュフオイルなどフレンチの味わいも良いアクセント。人気も納得のおいしさに感動間違いなしです。

第1位：饗 くろ㐂（特製塩そば）

　第1位は「饗 くろ㐂（特製塩そば）」でした。「饗 くろ㐂（もてなし くろき）」は千代田区神田和泉町、秋葉原駅と浅草橋駅の間あたりにあるお店。都内でも特に有名な行列必至のラーメン店の一つです。そんな同店の「特製塩そば」は優しい味わいが特徴の一品。すっきりした風味ながら、深いコクと細かな味つけが合わさったスープは、口にしてから飲み干すまでにさまざまな味わいを堪能できます。麺もスープと相性抜群で、食べはじめたら止まらないおいしさです。

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