さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「山形のラーメン店」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年3月15日時点のものです。

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「山形のラーメン店」人気ランキングTOP20！

第2位：龍上海 赤湯本店

　第2位は「龍上海 赤湯本店」でした。南陽市にある同店は、真っ赤な辛味噌が乗った山形県のご当地ラーメンの一つ「赤湯からみそラーメン」が看板メニュー。横浜市の「新横浜ラーメン博物館」にも出店しています。

　「赤場からみそラーメン」は、豚のゲンコツ、鶏ガラ、煮干しなどをだしとする濃厚味噌スープに、赤湯産唐辛子を使用した自慢の辛味噌を乗せた一杯。ニンニクの効いた辛味噌を少しずつ溶かしながら、味変を楽しめます。スープにはモチッとしたちぢれ麺が良く合い、じっくり煮込まれたバラチャーシューも絶品です。

【住所】〒999-2231 山形県南陽市二色根6-18

第1位：中華そば処 琴平荘

　第1位は「中華そば処 琴平荘」でした。鶴岡市の国道から少し入った海沿いにある旅館「琴平荘」で、毎年10月から5月末頃の期間限定で営業される同店。大行列もできる人気店で、「宅麺.com」の「お取り寄せラーメンオブザイヤー」の受賞歴も持ちます。

　岩手県産高級鶏とアゴの焼き干しでだしを取った醤油ベースの「中華そば」は、「あっさり」「こってり」の2種類から選べます。麺は保存料を使用せず、かん水も極力抑えた自家製のちぢれ麺。食べる人の健康も考えた店主の思いやりが感じられる一杯です。

【住所】〒999-7463 山形県鶴岡市三瀬己381-46 旅館琴平荘

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