レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「大阪府で人気のモダン焼き」を紹介します。ランキングは、2023年3月20日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「大阪府のモダン焼きの人気おすすめランキング」）

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・ランキングはユーザーからの投稿に応じて随時変わるため、記事執筆時点と現時点のランキング内容は異なる恐れがあります。

大阪府のモダン焼きの人気おすすめランキング

第2位：花（いか豚モダン）

　第2位は「花（いか豚モダン）」でした。「花」は大阪市都島区東野田町でお好み焼き・モダン焼き・焼きそばなどを提供しているお店。料理はもちろん店内音楽などにもこだわるなど、五感すべてで楽しめるお店づくりが魅力です。そんな同店の「いか豚モダン」は、しっとりフワフワした独特の食感、うまみたっぷりの濃厚ソース、玉子の風味が豊かな生地が一つになった絶品メニュー。出来上がるまでのソースの芳醇な香りやジュっと焼ける心地よい音も食欲をそそる、待ち時間すら楽しい一品です。

第1位：お好み焼 きじ 本店（もだん）

　第1位は「お好み焼 きじ 本店（もだん）」でした。「お好み焼 きじ 本店」は大阪市北区、梅田駅近くの「新梅田食道街」にあるお店。食堂街の中でも特に人気を集める行列必至の有名店です。そんな同店で看板メニューの「お好み焼き」と並ぶ人気の一品が「もだん（モダン焼き）」。いわゆるモダン焼きとは違い、イカ豚入り焼きそばを生地ではなく玉子だけでまとめたオム焼きそば風のメニューです。具材の甘みとうまみ、フワフワ玉子、しっかり焼き上げられた麺のコラボが生み出すおいしさは、評判に違わない味わい。大阪に来たら一度は堪能したい一品です。

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