マーケティングリサーチ事業および広報・PR事業を展開するネットエイジアは、2023年2月10日から2月14日にかけて13回目となる「回転寿司に関する消費者実態調査」を実施し、その結果を公開しました。

　対象は全国の15～59歳の男女で、インターネットリサーチによって3000人の有効回答サンプルを集計。本記事では調査結果より、女性1486人が選んだ「回転寿司店で最もよく食べるネタ」（単一回答形式）のランキングを紹介します。

（出典元：マルハニチロ調べ 回転寿司店でよく食べるネタ 12年連続で「サーモン」が1位｜マルハニチロ株式会社のプレスリリース）

調査概要

第2位：マグロ（赤身）

　第2位はマグロ（赤身）。回答率は9.3％でした。同調査の「回転寿司店で最もよく食べるネタ」（複数回答形式）では第4位と順位を下げていますが、単一回答形式では第2位に浮上しています。

　マグロの赤身は、ほとんどの回転寿司店で取り扱っており、寿司ネタの王道ともいえるネタ。マグロの部位の中で脂肪分が少ない部位で、低カロリーかつ高たんぱくなのが特徴です。もちっとした食感も人気のポイントかもしれません。

第1位：サーモン

　第1位はサーモン。回答率は4分の1以上を占める26.8％でした。同調査の「回転寿司店で最もよく食べるネタ」（複数回答形式）でも2012年の調査から12年連続で第1位を獲得しており、不動の人気ネタといえるでしょう。

　男女別の「回転寿司店で最もよく食べるネタ」（単一回答形式）回答率を見てみると、女性が26.8％なのに対して男性は19.2％と、男女間で7.6ポイントの差があります。順位は変わらないものの、男性よりも女性からのサーモン人気が高い点が興味深いですね。

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